Komakochen

verfasst am 29 Januar 2008 von Gerhard Zirkel in Kategorie Allgemein

Gestern war wieder einer dieser Tage, die ganz harmlos anfangen und wahrlich furios enden.

Vormittags schon hatte ich einen Kundentermin in der Nürnberger Gegend. Was lag da also näher als endlich mal die Möbelmacher zu besuchen. Mit dem Chef Herwig Danzer habe ich über den Waldblog schon länger Kontakt, die Möbelmacher verarbeiten nämlich ausschließlich Holz aus der Region und beschäftigen sich intensiv mit dem Thema Nachhaltigkeit.

Also habe ich auf dem Rückweg mal eben vorbeigeschaut und mir den Ausstellungsraum und die Werkstatt angesehen. Ein Schwerpunkt liegt bei den Möbelmachern eindeutig auf Konstruktion und Bau von Massivholzküchen, Kunden die sich für solch eine Küche interessieren, dürfen vor Ort schon mal kochen um weiterlesen …

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Lecker kochen? Chinesische Küche von Jenny Stacey

verfasst am 25 April 2007 von Gerhard Zirkel in Kategorie für Einsteiger

So ab und zu koche ich ganz gerne mal chinesisch. Im Laufe der Zeit haben sich einige Kochbücher angesammelt, die alle mehr oder weniger brauchbar sind.

Eines davon möchte ich heute ganz besonders empfehlen und zwar “Chinesische Küche” von Jenny Stacey. Leider ist das Buch nur noch schwer über den regulären Fachhandel zu bekommen, aber ein paar Anbieter scheinen noch Restbestände zu haben. Über Amazon gibt es weiterlesen …

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